Binnenkort zal alles voor 1 dag volledig draaien om en in het teken staan van JULLIE als bruidspaar, alles moet kloppen en dit geldt dus ook voor de bruidstaart! Waar moet je op letten bij het uitzoeken van een taartenspecialist, hoe kan je een bruidstaart persoonlijk maken en hoe berekenen we de grootte van de taart!? Wij vroegen Taartendroom om jullie tips te geven:

Het uitzoeken van een taartenspecialist
Bij het uitzoeken van een taartenspecialist is het natuurlijk belangrijk om te kijken of de style van de taarten je aanspreekt, kijk ook goed in de portfolio van dit bedrijf… zijn alle taarten even netjes en perfect afgewerkt?! Dit voorkomt teleurstelling bij het zien van je eigen ontwerp. Wanneer je een cakedesigner hebt uitgekozen die jullie het meeste aanspreekt is het heel gebruikelijk om een afspraak te maken voor het ontwerpen van jullie bruidstaart en eventueel het proeven van de smaken die mogelijk zijn.


Maak je bruidstaart persoonlijk
Een trend bij de bruidstaarten is een hele duidelijke persoonlijke stempel op het ontwerp. Dit kan zijn bijvoorbeeld het duidelijk terugkomen van jullie gezamenlijke hobby of werk met als gevolg dat dit een bruidstaart zal worden met een duidelijke knipoog. Wil je gaan voor een hele strakke, klassieke of drukke over de top bruidstaart is het tevens mogelijk om hier iets heel persoonlijks van te maken. Misschien heb je wel een mooi lint verwerkt in de trouwkaart die je in de taart wil en kan verwerken, of je neemt een stukje stof mee in de kleur van de stropdas wat als basiskleur in de bruidstaart terug komt zodat het een geweldig mooi geheel zal zijn. Als je bijvoorbeeld een mooie barokprint in de trouwkaart hebt is het ook mogelijk om dit af te laten drukken op een eetbare sheet zodat deze als randafwerking gebruikt kan worden of verwerkt kan worden in bijvoorbeeld een gave strik op de taart…. Er is zoveel mogelijk, praat hierover met de cakedesigner en kom zo tot een verbluffende taart die helemaal in jullie plaatje past.



Hoe groot wordt jullie taart?
Natuurlijk bepaald het formaat van de taart ook heel duidelijk de wow-factor, maar ook al hebben jullie bijvoorbeeld maar 25 daggasten, ook dan is het mogelijk om een onvergetelijke stapel te creëren. Traditie is om het bovenste laagje taart in te vriezen voor de dag dat jullie 1 jaar zijn getrouwd, hij zal dan nog heerlijk smaken en jullie zijn weer even helemaal in de sfeer… Wil je nog een laag taart extra dan kan dit natuurlijk, je hebt dan voldoende om de dag erna met wat familie nog heerlijk na te genieten. Een iets goedkopere optie die tegenwoordig vaak toegepast wordt is het werken met dummie-lagen, van buiten precies zo opgemaakt als de andere lagen maar dan zijn deze niet eetbaar. Indien de andere lagen net zo strak zijn als de niet eetbare lagen zal niemand het verschil zien… Let er wel even op bij het bepalen van de grootte van de taart wanneer jullie hem gaan nuttigen, is dit tussendoor, op een moment dat de gasten echt wel toe zijn aan een versnapering dan maak je gebruik van de volledige stukken taart die worden berekend, maar wanneer je deze taart bijvoorbeeld als dessert gebruikt na een volledige maaltijd zal je aanzienlijk minder taart nodig hebben… vooral bij grote aantallen kan je hier zeker geld mee besparen!

Tip: Wacht niet te lang met het bestellen van je droom-taart, een echte cakedesigner besteedt veel tijd en liefde aan iedere bruidstaart…. en vol=vol.